UM CAFÉ ESPECIAL A QUALQUER HORA
Você é daquelas pessoas que não começam o dia sem um bom café? Ou então, gosta de apreciá-lo durante aquela pausa no trabalho? Com a nossa Cafeteira Portátil, qualquer momento e lugar são perfeitos para saborear e extrair o melhor do seu café de um jeito fácil e rápido.
Prática e com sistema exclusivo de infusão e extração, também pode ser usada no preparo de chás e outras bebidas. Basta adicionar água quente e aguardar poucos minutos para uma experiência marcante.
Star Coffee é como uma viagem cósmica para o seu paladar, uma experiência sensorial que vai te levar a lugares inexplorados. Prepare-se para decifrar suas notas sensoriais:
Propriedade: Fazenda da Serra
Região|Cidade: Caldas | Região Vulcânica
Produtor: Alba Lopes
Variedade: Catucaí vermelho
Altitude: 1400m
Safra: 2023/2024
Pontuação SCA: 86 pontos
Nota sensoriais:
Aroma Floral, Acidez Cítrica Brilhante, Corpo denso e Cremoso, Finalização Longa e Prazerosa, com notas de Mel, Rapadura, Caldo de Cana, Melaço e Caramelo.
Torra Média
Moagem Fina
É a moagem de café mais utilizada, pois é indicada às cafeteiras elétricas ou outros métodos de café coado em filtro de papel tradicional ou pano.
Moagem Média
Ela é recomendada para vários métodos de preparo filtrados ou por infusão, como café coado, Pour over, Cafeteira Italiana (moka), Globinho, Clever, Hario V60, Chemex e Aeropress.
Moagem Grossa
É a moagem ideal para métodos de preparo como a prensa francesa, Moka ou Cafeteira Italiana, Clever, Pressca, Aeropress e Syphon, onde o pó fica em contato com a água por mais tempo. O resultado é um café mais encorpado e forte.
